• Tweet This!
  • Digg it!
  • Add to Delicious!
  • Share on Facebook!
  • Share on Reddit!
  • Stumble it
  • Add to Technorati Favorites
  • Subscribe by RSS
 

Sup Kikil Pedas

 

sup-kikil-pedas

Resep Masakan: Sup Kikil Pedas

Bahan:

  • 500 gram kikil sapi, rebus hingga lunak, potong jadi kotak
  • 1.000 ml air
  • 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 mata asam jawa
  • 2 batang daun bawang, iris

Bumbu halus:

  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah
  • 8 butir kemiri
  • 3 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, asam, daun bawang hingga harum.
  2. Campur kikil, air, dan tumisan bumbu. Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat.
  3. Sajikan hangat dengan pelengkap lontong dan kerupuk mi
    (Untuk 4 porsi)

Jika anda suka masakan ini, silahkan share ke teman FACEBOOK anda. Cukup dengan meng-KLIK link ini!

Tags: , ,

 
 
 

0 Comments

 

Leave a Comment

 



XHTML: You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>