• Tweet This!
  • Digg it!
  • Add to Delicious!
  • Share on Facebook!
  • Share on Reddit!
  • Stumble it
  • Add to Technorati Favorites
  • Subscribe by RSS
 

BUNCIS EBI

 

buncis ebi

BAHAN:

  • 400 gram baby buncis
  • 4 sdm minyak goreng
  • 50 gram ebi, rendam hingga lunak, tiriskan
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, cincang halus
  • 2 buah cabai merah, buah biji, cincang halus.
  • 1 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt kecap asin
  • 3 sdt angciu

CARA MEMBUAT:

  1. Siangi buncis, buang ujung-ujungnya, cuci bersih, tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan buncis, tumis sebentar 2 menit, angkat, tiriskan, sisihkan.
  3. Panaskan kembali sisak minyak bekas menggoreng buncis, masukkan ebi, tumis hingga ebi matang.
  4. Masukkan bawang putih, jahe cincang, dan cabai cincang, aduk hingga harum, tambahkan gula, kecap asin, dan angciu, aduk hingga kering.
  5. Masukkan buncis, aduk hingga tercampur rata, dan buncis matang, angkat.

TIP: Ebis bisa diganti dengan udang segar

Jika anda suka masakan ini, silahkan share ke teman FACEBOOK anda. Cukup dengan meng-KLIK link ini!

Tags: , , ,

 
 
 

0 Comments

 

Leave a Comment

 



XHTML: You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>